Boronía: 3 recetas sabrosas y sanas
La boronía tradicional es un plato típico de la provincia andaluza y consiste en un refrito de verduras en aceite de oliva. La palabra Alboronía proviene del vocablo árabe al-baraniyya que tiene como significado: “cierto manjar”. También conocido como la alboronía es una receta tradicional en tiempos de cuaresma. Aunque muchos la llaman pisto andaluz, se …